レシピ

下町食品 の商品を使った簡単アレンジ料理 「焼きちゃんぽん」をご紹介!

今回は #下町食品 の商品を使った簡単アレンジ☝️
「焼きちゃんぽん」をご紹介✨

定番のちゃんぽんとはまた違う
アレンジ料理ですよ☀️
簡単に作る事ができますので、
ぜひ、お家で試してみてくださいね👩‍🍳✨

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焼きちゃんぽんの作り方
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■材料
・キャベツ
・もやし
・人参
・きくらげ
・かまぼこ
・海老
・イカ
・豚バラ肉
下町食品の特製ちゃんぽん(C-2)¥|472(2人前)特製スープ、特製ラード付き

■作り方⠀

①お湯で麺をかために湯がきます(2.3分)

②茹で上がった麺を冷水でしめます

③フライパンに油をしき
・豚バラ・海老・イカを炒め火が通ったら野菜を入れ炒めます(かたい順番に)

④麺を加え軽く炒めます

⑥粉末スープのもとを半分程度加えて炒めます(濃さはお好みで)

⑦お皿についだら完成です

ネギや胡椒を入れても美味しいですよ🙆‍♀️

ぜひ試してみてくださいね!


食べてみたらきっとわかる
皆さまもご家庭ならでわの、
「ちゃんぽん」を作ってね!

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¥|472(2人前)特製スープ、特製ラード付き
☎︎|095-822-5386

ご注文はWEBでもできますよ!
⇒ https://www.e-nagasaki.com/products/detail/1060

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下町食品の麺を使った「定番ちゃんぽん」の作り方

今回は #下町食品 の商品を使った
「定番のちゃんぽん」をご紹介✨

あまりちゃんぽんを作らない方でも
簡単に作る事ができますので、
ぜひ、お家で試してみてくださいね👩‍🍳✨

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定番 ちゃんぽんの作り方
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■材料
・キャベツ
・もやし
・人参
・きくらげ
・かまぼこ
・海老
・イカ
・豚バラ肉
下町食品の特製ちゃんぽん(C-2)¥|472(2人前)特製スープ、特製ラード付き

■作り方⠀
①お湯を沸かし300ccのお湯で粉を溶いておきます


②残りのお湯で麺をかために湯がきます(2.3分)


③茹で上がった麺を冷水でしめます


④フライパンに油をしき
・豚バラ・海老・イカを炒め火が通ったら
野菜を入れ炒めます(かたい順番に)


⑤野菜がしんなりしてきたら
お湯で溶いておいたスープを加え煮立たせます


⑥スープが煮立ったら麺を加え少し加熱して完成です

お好みでラー油などをかけても美味しいですよ!!!!


ぜひ試してみてくださいね🍜


食べてみたらきっとわかる
皆さまもご家庭ならでわの、
「ちゃんぽん」を作ってね!

 ————————-

¥|472(2人前)特製スープ、特製ラード付き
☎︎|095-822-5386

ご注文はWEBでもできますよ!
⇒ https://www.e-nagasaki.com/products/detail/1060

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くずになったら

揚げ皿うどんが余ったり、くずになってしまったら・・・。

サラダの上にのせて食べてもおいしいですよ。
長崎の飲食店では、「長崎サラダ」というメニューで食べられます。

そのまま、バリバリ食べても
ドレッシングがしみ込んで、柔らかくなっても

おいしいです!!

美味しい皿うどんの作り方

【材料(3~4人前)】
豚肉:60~100g
イカ:6~10切れ
エビ:6~10尾
むきあさり:10~15ヶ
玉ねぎ:小1/2(70g)
キャベツ:中1/6(150g)
もやし:80g
生しいたけ:3葉
かまぼこ:少々
タケノコ:少々
きくらげ:少々
ネギ:少々


  1. 材料を適当に切ります。
  2. 天ぷら油を中温(160℃~170℃)に熱し、麺をほぐしながら3~4回に
    わけて揚げます。4~5秒で揚がります。
    【ご注意】この油揚げするのは「生麺」の場合です。
    「油揚げ麺」の場合は、そのまま盛り付けて下さい。
  3. きつね色にカラリと揚がった麺は、よく油をきり、
    大皿に盛りつけます。
  4. 3~4人前600ccの水にスープの素(2袋)を入れ、よく溶いてください。
  5. 中華なべにラード又は食用油をしき、
    準備した2の材料をよく炒めます。
  6. よく炒めた具の中に(5)の水溶きしたスープを入れます。
  7. スープを入れたら、焦げ付かないようによく混ぜながら軽く煮立てて、
    トロミがついたらあんかけの完成です。
  8. 3の盛り付けた麺の上にあんかけをたっぷりとかけて出来上がりです。

美味しいちゃんぽんの作り方

【材料(1人前)】
豚肉:30g~40g
イカ:2~3切れ
エビ:2~3尾
むきあさり:4~5ヶ
玉ねぎ:小1/4(30g)
キャベツ:小1/8(70g)
もやし:50g
生しいたけ:1葉
かまぼこ:少々
タケノコ:少々
きくらげ:少々
ネギ:少々



※この材料は、あくまでも見本です。この他、冷蔵庫に入っている色々な材料を組み合わせて、ご家庭ならではの「手作りちゃんぽん」をお楽しみください。

  1. 材料を適当に切ります。
  2. 沸騰したお湯に麺を入れ約3分間茹でます。
  3. 茹であがった麺をザルに取り、手早く水洗いし水を切っておきます。
  4. 1人前300ccの熱湯にスープ(1袋)を溶いてください。
  5. 中華なべにて、強火で豚肉、イカ、エビ等を炒め、次に野菜を入れ
    軽く炒めます。
  6. よく炒めた具の中に、4の湯溶きしたスープを入れます。
  7. スープが沸騰したころ、茹でた麺を入れてよくほぐし、約1分間
    煮込みます。
  8. まず、麺を取りだして丼に盛ります。
    最後に具を麺の上に乗せて鍋に残っているスープを丼の上から
    かけてお召し上がりください。


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