下町食品

長崎ちゃんぽんの下町食品の商品を使って【つけ麺ちゃんぽん】を作りました！

【つけ麺ちゃんぽん】

今回は #下町食品 の商品を使った簡単アレンジ☝️
「つけ麺ちゃんぽん」をご紹介✨

ちゃんぽん麺を使った
つけ麺！ちゃんぽん麺で作る
つけ麺も絶品です✨
長崎の味をご家庭で🍜
簡単に作る事ができますので、
ぜひ、お家で試してみてくださいね💁‍♂️

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つけ麺ちゃんぽんの作り方
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■材料

・豚バラ肉100グラム
・ごま油
・ネギ
・にんにく（お好みで）
・しょうが（お好みで）
・トッピング用ゆで卵
・下町食品の特製ちゃんぽん（C-2）¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き

■作り方⠀

①お湯を沸かし300cc（200ccでも可）のお湯で粉を溶いておきます。

②お湯で麺を硬めに湯がきます。

③茹で上がった麺を冷水でしめます。

④ごま油で豚バラ肉を炒めます。

⑤火が通ったら、溶いておいたスープの元を加え加熱する。

⑥ネギを入れ火を止め盛り付けです。

お皿についだら、完成です！

※お好みでラー油などをかけても美味しいですよ👌

ぜひ試してみてくださいね👩‍🍳✨

長崎ちゃんぽんの下町食品の商品を使って【ちゃぽりたん】を作りました！

【ちゃぽりたん】

今回は #下町食品 の商品を使った簡単アレンジ☝️
「ちゃぽりたん」をご紹介✨

ちゃんぽん麺を使ったちゃぽりたん✨
長崎の味をご家庭で🍜
簡単に作る事ができますので、
ぜひ、お家で試してみてくださいね💁‍♂️

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ちゃぽりたんの作り方
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■材料

・玉ねぎ 1/4
・ウインナー 3本（お好みでベーコンでも可）
・ピーマン 1つ
・ケチャップ 大さじ3
・下町食品の特製ちゃんぽん（C-2）¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き

■作り方⠀

①麺を茹で水洗いしておきます。

②フライパンにバターを入れ加熱し、玉ねぎ、ウインナーを軽く炒めたらピーマンを入れます。

③スープの素を半分程度入れ、ケチャップを入れ炒めます。※お好みでスープの素は調整してください。

④麺を加え炒めて完成です。

ぜひ試してみてくださいね👩‍🍳✨

下町食品の商品を使ったアレンジレシピ「坦々ちゃんぽん」

【坦々ちゃんぽん】

今回は #下町食品 の商品を使った簡単アレンジ☝️
「坦々ちゃんぽん」をご紹介✨

ちゃんぽん麺を使った担々麺✨
また一味違いますよ🍜
簡単に作る事ができますので、
ぜひ、お家で試してみてくださいね💁‍♂️

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坦々ちゃんぽんの作り方
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■材料

・筍(玉葱などお好みの材料で可)
・青梗菜
・ネギ(トッピング用に白髪ネギにしておく)
・ごま油 小匙1
・ひき肉 100㌘
★豆板醤 小匙1
★甜麺醤 小匙2
★砂糖 小匙1
★にんにく チューブ一㎝
★すりごま大匙2
・豆乳 300cc
・下町食品の特製ちゃんぽん（C-2）¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き

■作り方⠀

①ごま油をフライパンに入れ挽き肉を炒め、火が遠ったところで筍を加え炒めます。

②★の調味料を全て加え炒めます。

③お湯を沸かし、麺をかために湯がきます。さらに青梗菜を茹でておきます。

④茹で上がった麺は冷水でしめます。

⑤鍋に豆乳、すり胡麻、スープの素を加え加熱します。

⑥麺を加えて軽く煮込みます。

お皿に盛り付け、肉味噌、白髪ネギ、青梗菜を盛り付け、完成です。
お好みでラー油を回しかけてください。

ぜひ試してみてくださいね👩‍🍳✨

下町食品の麺を使った【冷製トマトちゃんぽん】のご紹介

【冷製トマトちゃんぽん】

今回は #下町食品 の商品を使った簡単アレンジ☝️
「冷製トマトちゃんぽん」をご紹介✨

暑い夏にはさっぱりした、ちゃんぽんもおすすめです☀️
簡単に作る事ができますので、
ぜひ、お家で試してみてくださいね👩‍🍳✨

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冷製トマトちゃんぽんの作り方
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■材料
・トマト二つ
・豆乳200cc〜300cc
・下町食品の特製ちゃんぽん（C-2）¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き

■作り方⠀

①トマトを湯むきしておきます。

②豆乳200cc（薄味が好みの方は豆乳を足してください）と、トマト1つ半、粉末スープをミキサーにかけます。

③トマト半分はトッピング用にカットし冷やしておきます。

④お湯を沸かし麺を硬めに湯がきます。

⑤茹で上がった麺を冷水でしめます。

⑥器に盛り付け、トマトをトッピングし、お好みで大葉、オリーブオイルをかけ、完成です。

ぜひ試してみてくださいね🍜

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食べてみたらきっとわかる
皆さまもご家庭ならでわの、
「ちゃんぽん」を作ってね！
＼

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¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き
☎︎｜095-822-5386

ご注文はWEBでもできますよ！
⇒ https://www.e-nagasaki.com/products/detail/1060

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下町食品 の商品を使った簡単アレンジ料理 「焼きちゃんぽん」をご紹介！

今回は #下町食品 の商品を使った簡単アレンジ☝️
「焼きちゃんぽん」をご紹介✨

定番のちゃんぽんとはまた違う
アレンジ料理ですよ☀️
簡単に作る事ができますので、
ぜひ、お家で試してみてくださいね👩‍🍳✨

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焼きちゃんぽんの作り方
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■材料
・キャベツ
・もやし
・人参
・きくらげ
・かまぼこ
・海老
・イカ
・豚バラ肉
・下町食品の特製ちゃんぽん（C-2）¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き

■作り方⠀

①お湯で麺をかために湯がきます(2.3分)

②茹で上がった麺を冷水でしめます

③フライパンに油をしき
・豚バラ・海老・イカを炒め火が通ったら野菜を入れ炒めます(かたい順番に)

④麺を加え軽く炒めます

⑥粉末スープのもとを半分程度加えて炒めます（濃さはお好みで）

⑦お皿についだら完成です

ネギや胡椒を入れても美味しいですよ🙆‍♀️

ぜひ試してみてくださいね！

／
食べてみたらきっとわかる
皆さまもご家庭ならでわの、
「ちゃんぽん」を作ってね！
＼

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¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き
☎︎｜095-822-5386

ご注文はWEBでもできますよ！
⇒ https://www.e-nagasaki.com/products/detail/1060

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下町食品の麺を使った「定番ちゃんぽん」の作り方

今回は #下町食品 の商品を使った
「定番のちゃんぽん」をご紹介✨

あまりちゃんぽんを作らない方でも
簡単に作る事ができますので、
ぜひ、お家で試してみてくださいね👩‍🍳✨

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定番 ちゃんぽんの作り方
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■材料
・キャベツ
・もやし
・人参
・きくらげ
・かまぼこ
・海老
・イカ
・豚バラ肉
・下町食品の特製ちゃんぽん（C-2）¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き

■作り方⠀
①お湯を沸かし300ccのお湯で粉を溶いておきます

②残りのお湯で麺をかために湯がきます(2.3分)

③茹で上がった麺を冷水でしめます

④フライパンに油をしき
・豚バラ・海老・イカを炒め火が通ったら
野菜を入れ炒めます(かたい順番に)

⑤野菜がしんなりしてきたら
お湯で溶いておいたスープを加え煮立たせます

⑥スープが煮立ったら麺を加え少し加熱して完成です

お好みでラー油などをかけても美味しいですよ!!!!

ぜひ試してみてくださいね🍜

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食べてみたらきっとわかる
皆さまもご家庭ならでわの、
「ちゃんぽん」を作ってね！
＼

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¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き
☎︎｜095-822-5386

ご注文はWEBでもできますよ！
⇒ https://www.e-nagasaki.com/products/detail/1060

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くずになったら

揚げ皿うどんが余ったり、くずになってしまったら・・・。

サラダの上にのせて食べてもおいしいですよ。
長崎の飲食店では、「長崎サラダ」というメニューで食べられます。

そのまま、バリバリ食べても
ドレッシングがしみ込んで、柔らかくなっても

おいしいです！！

美味しい皿うどんの作り方

1. 材料を適当に切ります。
2. 天ぷら油を中温（160℃～170℃）に熱し、麺をほぐしながら3～4回に
   わけて揚げます。4～5秒で揚がります。
   【ご注意】この油揚げするのは「生麺」の場合です。
   「油揚げ麺」の場合は、そのまま盛り付けて下さい。
3. きつね色にカラリと揚がった麺は、よく油をきり、
   大皿に盛りつけます。
4. 3～4人前600ccの水にスープの素（2袋）を入れ、よく溶いてください。
5. 中華なべにラード又は食用油をしき、
   準備した2の材料をよく炒めます。
6. よく炒めた具の中に(5)の水溶きしたスープを入れます。
7. スープを入れたら、焦げ付かないようによく混ぜながら軽く煮立てて、
   トロミがついたらあんかけの完成です。
8. 3の盛り付けた麺の上にあんかけをたっぷりとかけて出来上がりです。

美味しいちゃんぽんの作り方

※この材料は、あくまでも見本です。この他、冷蔵庫に入っている色々な材料を組み合わせて、ご家庭ならではの「手作りちゃんぽん」をお楽しみください。

1. 材料を適当に切ります。
2. 沸騰したお湯に麺を入れ約3分間茹でます。
3. 茹であがった麺をザルに取り、手早く水洗いし水を切っておきます。
4. 1人前300ccの熱湯にスープ（1袋）を溶いてください。
5. 中華なべにて、強火で豚肉、イカ、エビ等を炒め、次に野菜を入れ
   軽く炒めます。
6. よく炒めた具の中に、4の湯溶きしたスープを入れます。
7. スープが沸騰したころ、茹でた麺を入れてよくほぐし、約1分間
   煮込みます。
8. まず、麺を取りだして丼に盛ります。
   最後に具を麺の上に乗せて鍋に残っているスープを丼の上から
   かけてお召し上がりください。