下町食品

【坦々ちゃんぽん】

今回は #下町食品 の商品を使った簡単アレンジ☝️
「坦々ちゃんぽん」をご紹介✨

ちゃんぽん麺を使った担々麺✨
また一味違いますよ🍜
簡単に作る事ができますので、
ぜひ、お家で試してみてくださいね💁‍♂️

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坦々ちゃんぽんの作り方
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■材料

・筍(玉葱などお好みの材料で可)
・青梗菜
・ネギ(トッピング用に白髪ネギにしておく)
・ごま油 小匙1
・ひき肉 100㌘
★豆板醤 小匙1
★甜麺醤 小匙2
★砂糖 小匙1
★にんにく チューブ一㎝
★すりごま大匙2
・豆乳 300cc
・下町食品の特製ちゃんぽん（C-2）¥｜472（2人前）特製スープ、特製ラード付き

■作り方⠀

①ごま油をフライパンに入れ挽き肉を炒め、火が遠ったところで筍を加え炒めます。

②★の調味料を全て加え炒めます。

③お湯を沸かし、麺をかために湯がきます。さらに青梗菜を茹でておきます。

④茹で上がった麺は冷水でしめます。

⑤鍋に豆乳、すり胡麻、スープの素を加え加熱します。

⑥麺を加えて軽く煮込みます。

お皿に盛り付け、肉味噌、白髪ネギ、青梗菜を盛り付け、完成です。
お好みでラー油を回しかけてください。

ぜひ試してみてくださいね👩‍🍳✨