下町食品

※この材料は、あくまでも見本です。この他、冷蔵庫に入っている色々な材料を組み合わせて、ご家庭ならではの「手作りちゃんぽん」をお楽しみください。

1. 材料を適当に切ります。
2. 沸騰したお湯に麺を入れ約3分間茹でます。
3. 茹であがった麺をザルに取り、手早く水洗いし水を切っておきます。
4. 1人前300ccの熱湯にスープ（1袋）を溶いてください。
5. 中華なべにて、強火で豚肉、イカ、エビ等を炒め、次に野菜を入れ
   軽く炒めます。
6. よく炒めた具の中に、4の湯溶きしたスープを入れます。
7. スープが沸騰したころ、茹でた麺を入れてよくほぐし、約1分間
   煮込みます。
8. まず、麺を取りだして丼に盛ります。
   最後に具を麺の上に乗せて鍋に残っているスープを丼の上から
   かけてお召し上がりください。