現在、餃子皮の大きさは 6種類あります。
上段の左から 約6.5㎝ 約7㎝ 約8㎝
下段の左から 約8.5㎝ 約9㎝ 約10㎝
です。
一般に販売しているものは、
下段左端の 8.5㎝ です。
下段右端の 10㎝ も何店舗かのスーパー・精肉店で
販売いて頂いております。
他の大きさは、業務用としての販売です。
業務用では餃子を四角に切ってほしいという
要望もたまにあります。
また、業務用ではシュウマイの皮を 8.5㎝と6.5㎝の四角で販売しておりますが
丸く切ってほしいなどの 要望もあります。
一口サイズから特大サイズまで様々ですね。