アメリカの「皿うどん」
2014年の始まりですね。
今年も宜しくお願い申し上げます。
今年は、ソチオリンピックの開催ですね。
世界でトップクラスの選手を 観れるのは、わくわくします。
世界には、各国の名物料理がありますが、
日本にもおいしいものが沢山ありますよね。
和食が注目されていますが
長崎は、ちゃんぽん・皿うどんという イメージもつよいようです。
以前、アメリカのミネソタ州に滞在したとき
近くに住むご夫婦の奥様が日本人で、
「皿うどん」を御馳走してくださいました。
近くのスーパーに「ちゃーめん」が 売ってあったんですよ。
麺は、ラーメンのスナック菓子みたいな ものでした。
当時は、日本の様に野菜類が豊富では ありませんでしたが、
アメリカで「皿うどん」を 頂いたのは、いい思い出です。