下町食品

寒い日が続いていますね。

麵屋の朝はとても寒いです。
朝からうどん麺、ちゃんぽん麺の
製造をしますが、

茹でた麺を水で洗ってから一玉一玉
量ります。

なので

手はつめたいです。

他にも、朝から寒いだろうなー

と思うのは、豆腐屋さんかな。

昔の築町市場には、数軒の豆腐屋さんがあり

鍋やボウルをもって、買いに行ってました。

今は、スーパーマーケットなどで買い物すると

レジ袋の購入や、マイバックには

エコポイントがつきますが

昔のほうが、エコだったかもしれませんね。