中国の香 長崎の味をご家庭で。本場の味をご家庭で作れる。長崎ちゃんぽん・長崎ちゃーめん(皿うどん)の製造販売
会社名の「下町」は町名から付けられました。
製麺所を始めた時の住所が「本下町(もとしたまち)」だった為、 町名をつけると覚えやすいのでは・・・ ということで「下町製麺所」で開業しました。現在は「築町(つきまち)」に変わりました。
ちなみに、 今はありませんが隣町は「今下町(いましたまち)」だったそうです。
また、屋号として数字の一を丸で囲んだ印が、 商品の袋や配達の車についていました。
だから、昔からのお得意様からは 「まるいちさん」 と呼ばれることが多かったんですよ
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